Das Sozialunternehmen Quartiermeister fördert mit den Erlösen aus seinem Bierverkauf soziale Projekte, die sich für gesellschaftliche Teilhabe engagieren. In der Session wird das Erlös- und Organisationsmodell genauer unter die Lupe genommen. Daraufhin wird diskutiert, inwieweit zivilgesellschaftliche Organisationen wirtschaftliche Geschäftsbetriebe und sozialunternehmerische Ansätze zur unabhängigen Querfinanzierung ihrer Arbeit nutzen können.